• גוף האלקטרודה מצופה בסוג של PTFE לנוחיות הניקוי ומניעת זיהום המזון.
• מבנה הקצה הקוני מאפשר חדירה למוצקים רכים, חצי מוצקים, ואמולסיות למדידת pH ישירה במוצרי מזון כולל בשר, גבינה, יוגורט וחלב ועוד.
• צומת ייחוס פתוח – תרחיף מוצקים ופרוטאינים במוצרי מזון יזהם צומת ייחוס קרמי קונבנציונלי ויפגע במעגל המדידה הפנימי כך שייגרמו זמן תגובה ארוך, קריאות לא יציבות והחלפת אלקטרודות תכופה. מבנה הצומת הפתוח כולל תווך של ג’ל מוצק (וויסקולן) בין הדגימה לייחוס Ag/AgCl  הפנימי . תווך זה מונע חדירת כסף לדגימה, יוצר אטימות  ולכן תגובה מהירה וקריאות יציבות.

יישומים

FC200B מומלצת לשימוש במוצרי חלב כמו יוגורט, גבינות רכות וחלב, בנוסף למוצרי מזון אחרים עם מרקם חצי מוצק.